Nos recettes et astuces pour sublimer la saint-jacques de noël

Name: Nos recettes et astuces pour sublimer la saint-jacques de noël
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Cuisine: saint-jacques de noël

Les coquilles saint-jacques sont un mets de choix sur les tables de fêtes. Photo par Havang(nl)

La noix de Saint Jacques en entrée ou en mise en bouche c'est léger, fin, gouteux et donc idéal pour un début de repas qui s'annonce généralement copieux ! Elle vous permet aussi lors de grands repas de servir un bon produit pour un coût total raisonnable.

La Saint-Jacques, en mise en bouche ou en entrée selon les budgets, est la reine du repas de réveillon. Fraîche et savoureuse, elle éveillera vos papilles.

Meilleures recettes de saint-jacques de noël et de feuilletés des Gourmets

Des idées de recettes de saint-jacques de noël et de feuilletés pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bouchées à la reine aux noix de saint-jacques

Clementine

Il paraît que c'est à la Reine Marie Leczinska, épouse de Louis XV, que nous devons la création des bouchées à la reine (la recette était très riche à l'époque). Elle commanda aux cuisiniers un plat pour réveiller les ardeurs de son mari. Donc mesdames, vous savez ce qui vous reste à faire : des vol-au-vent !

Feuilletés de Saint-Jacques à la truffe

La p'tite cuisine de Pauline

Les fêtes de fin d’années c’est certainement la meilleur occasion pour se faire plaisir avec les truffes !  J’ai préparé une nouvelle recette absolument divine avec une belle truffe de chez Plantin : des feuilletés de Saint-Jacques à la truffe. C’est probablement le plat que je vais refaire pour le réveillon accompagnés d’un fondue de poireaux.

Dernières recettes de saint-jacques de noël et de feuilletés par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saint-jacques de noël et de feuilletés qui changent !

Saint-Jacques en croûte feuilletée

PHILANDCOCUISINE

Voici une entrée de fêtes toute simple à réaliser, des coquilles Saint-Jacques en croûte feuilletée. Sous un habit de pâte joliment dorée se cachent des noix de Saint-Jacques fondantes à souhait et une julienne de légumes dans une sauce au curry.

Vol au vent de Saint-jacques aux cèpes

Delizioso

Une recette idéale en entrée à l'occasion de Noël.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Cul de poule

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

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La Recette Italienne

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